理化性质:白色近油状液体。几乎无气味,略有脂肪香气。易溶于乙醇、氯仿和乙醚,极难溶于水(0.010%)。天然品存在于牛脂中。熔点(℃):-75 沸点(℃):305~310 质量指标:丁酸甘油酯,≥99% 用途:香料的原料 包装:200kg/桶 储运:通风阴凉干爽,远离火源,密封。
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